>>> تنوعی شگفت انگیز از ساعت های دیواری فانتزی و مدرن "" بیش از 150 طرح ""
خودت خونت رو دیزاین کن >> ورود به دنیای ساعت ها

دستور پخت خورش خوشمزه متن جن

طرز تهیه ی خورش متن جن

در این بخش از مجله اینترنتی روزانه که خوشمزه ترین بخش سایت است به شما طرز تهیه خورش گیلانی متن جن را آموزش میدهیم.این خورش خوشمزه برای مجالس رسمی گیلان استفاده و سرو میشود

مواد لازم :

گردو 200 گرم

سینه مرغ یک عدد

قیسی 12 عدد

کشمش 150 گرم

رب انار دو قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری

گلپر به میزان لازم

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

پیاز داغ سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا گردو را ساییده تا کاملا نرم و یک دست شود. سپس به همراه رب انار نمک، فلفل و زردچوبه در قابلمه ریخته و با مرغ و یک استکان آب تفت می دهیم تا گردو به روغن بیفتد.

بعد از 15 دقیقه، دو لیوان آب سرد داخل قابلمه می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم تا بجوشد. بعد از یک ساعت، تکه های مرغ را از قابلمه خارج کرده، پیازداغ، رب گوجه فرنگی قیسی و کشمش را به همراه دو لیوان آب سرد درون قابلمه می ریزیم. زمانی که گردو کمی سفت شد، مرغ و گلپر را مجددا به خورش می افزاییم. پس از 10 دقیقه خورش را از روی حرارت بر می داریم. این خورش در کاسه های یک نفره سرو می شود.

مطالب مرتبط:

طرز تهیه دو نوع خورش مجلسی

چگونه شورجا خورش خوشمزه درست کنیم؟